In Großauheim hat das Restaurant Mavita eröffnet. Der Betrieb in der Adalbert Eisenhuth Straße 1 will türkische und italienische Spezialitäten zu einem eigenen Angebot verbinden. Bei der Eröffnung war Hanauer Bürgermeister Dr. Maximilian Bieri anwesend und wünschte dem Betreiber einen guten Start.
Kombination zweier kulinarischer Traditionen
Inhaber Mehmet Uzun setzt mit Mavita gezielt auf die Verbindung zweier Küchen. Uzun, der nach eigenen Angaben seit 2012 in der Gastronomie tätig ist und sich zuvor besonders mit der italienischen Küche befasst hat, bezeichnet das Konzept als Versuch, Genuss und Begegnung zusammenzubringen: „Ziel ist es, einen Ort der Begegnung zu schaffen, an dem Genuss, Austausch und Offenheit im Mittelpunkt stehen.“
Bedeutung für den Stadtteil
Bürgermeister Dr. Maximilian Bieri betonte bei der Eröffnung die Rolle neuer gastronomischer Angebote für die Nachbarschaft. Solche Konzepte stärkten das Miteinander und könnten zur Belebung der Stadtteile beitragen. Er lobte, dass erfahrene Gastronomen sich für Hanau entschieden und wünschte dem neuen Betrieb wirtschaftlichen Erfolg und viele zufriedene Gäste.
Treffpunkt für die Region
Das Restaurant versteht sich nicht nur als Speiselokal, sondern als Treffpunkt für Menschen aus Hanau und der Umgebung. Die Kombination aus türkischen und italienischen Speisen soll nach Angaben des Betreibers sowohl geschmacklich überzeugen als auch den kulturellen Austausch fördern. Konkrete Angaben zu Öffnungszeiten, Speisekarte oder Personal nannte Mavita bei der Eröffnung nicht.
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