Die Stadt Hanau hat eine neue Struktur für die gastronomische Versorgung am Schlossplatz und im Congress Park Hanau (CPH) vereinbart. Ende April beginnt die Saison der bestehenden „Wirtschaft im Hof“, im Mai 2026 soll zusätzlich der neue Biergarten Garten-Wirtschaft gegenüber der Alten Kanzlei öffnen. Zeitgleich endet der Cateringvertrag mit der bisherigen Betreiberfirma Bumb planmäßig im Mai 2026; das Unternehmen bleibt jedoch Preferred Cateringpartner des Congress Park Hanau.
Neuordnung von Pacht und Betrieb
Nach fünf Jahren Zusammenarbeit wird der bisherige Vertrag zwischen der Betriebsführungsgesellschaft Hanau GmbH und der Firma Bumb nicht verlängert. In den Gesprächen vor Ort einigten sich die Beteiligten darauf, den Cateringbetrieb des CPH organisatorisch von dem Biergartenbetrieb zu trennen. Die Hanau Marketing GmbH HMG wird das Areal des bisherigen CPH-Biergartens für zunächst ein Jahr von der BFG pachten und dieses der Betriebsfläche Alte Kanzlei zuordnen. Die Stadt Hanau hat den Dienstleistungsvertrag mit der HMG um ein Jahr verlängert, um Planungssicherheit zu schaffen.
Betreiberteam und Angebot
Für 2026 ist geplant, dass Conny und Uwe Kannengießer den gastronomischen Betrieb aller Flächen verantworten. Die Garten-Wirtschaft will eine klassische, bodenständige Versorgung anbieten, vergleichbar mit dem Angebot der Wirtschaft im Hof. Zusätzlich sollen Maßnahmen ergriffen werden, um den angrenzenden Schlossgarten stärker zu beleben. Vorgesehen sind etwa ein Verleih von Liegestühlen, der Verkauf von Picknickkörben und die Ausleihe von Freizeitausrüstung wie Badminton-Sets.
Infrastruktur und städtische Ziele
Die Stadtverwaltung betont, dass mit der Neuregelung eine dauerhafte gastronomische Perspektive für Schlossplatz und Schlossgarten ab 2026 vorbereitet werden soll. Die Hanau Netz GmbH und der städtische Eigenbetrieb Hanau Infrastruktur Service haben zuletzt alle Laternen im Schlossgarten erneuert. Nach Angaben der Stadt führt dies zu einer gleichmäßigeren Ausleuchtung der Wege und einer Energieeinsparung von rund 65 Prozent.
Die Verantwortlichen sehen die Maßnahmen als Teil einer größeren Innenstadtentwicklung. Laut Oberbürgermeister Claus Kaminsky soll die Lösung für den Schlossplatz eine langfristige Perspektive bieten und die Achse zwischen Freiheitsplatz und Schlossplatz weiter stärken. HMG-Geschäftsführer Daniel Freimuth beschreibt die Wirtschaft im Hof als inzwischen etablierten Treffpunkt für Veranstaltungen und Gastronomie, der auch in den kommenden Jahren fortgeführt werden soll.
Die Umstellungen betreffen vor allem organisatorische und räumliche Zuständigkeiten. Betreiberwechsel im Sinne einer kurzfristigen Unterbrechung des Angebots sind nicht angekündigt, und die HMG betont die Fortführung des Programms auch während der Bauarbeiten rund um das Haus des Handwerks.
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